Quante volte sono passata a PAGANICA forse quattro forse cinque ogni volta per due motivi, una visita villa Dragon etti per incontrare l’amico Paolo Barattelli nell’imprevedibile scenario di un casino di Caccia comple
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I salumi di Paganica
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Mauro De Paulis con Carlo Gracco
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Botteghe Aquilane
Porzioni Cremona - scritto da Redazione Witaly
Mauro De Paulis mostra orgoglioso il suo “cuore” di Paganica, una specie
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Ieri poveri oggi nobili
ll Borgo è un luogo rimasto fedele agli usi della montagna
Carmine De Paulis ha il volto inciso e scavato come quello dei suoi prosciutti. Li accarezza con la mano, per essere certo che l'affinatura st
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La bontà a Casa de Paulis
...A pochi chilometri dall'Aquila, nella cittadina di Paganica, da oltre ottant'anni una famiglia di salumieri produce insaccati di qualità con due principi cardine: la lavorazione artigianale e la stagionatura
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De Paulis, oltre 100 anni di bontà
L’azienda De Paulis nasce nel 1924 quando Ugo De Paulis, insieme alla moglie Maria, nonni degli attuali titolari, avvia un’attività di commercio di prodotti alimentari e produzione di salumi a Paganica.